> 06.04.2018
e0179834_19340756.jpg

 先日の月日貝のその後です。
画像のように、表と内側で全然違うでしょう、
どちらもとても綺麗ですね。


e0179834_19353322.jpg
  たっぷりのバターと貝のジュで温めるように軽く火を入れて、春のものと合わせます。 たらの芽、新ワカメ、つぼみ菜、蕨(わらび)
 少しボリュームがありますが、春らしいアミューズが出来上がりました。

[PR]
by HiroLicious | 2018-04-06 19:33 | 料理