champignon
フランスから野生のキノコが色々届きました!
セップ
イタリアではポルチーニ、こちらの呼び名のほうがよく知られてるんじゃないでしょうか?
サイズも身質も良く、食べ応えあります、美味しいです。
シャントレル
歯ごたえ、香りの良い細身のキノコ。 ソテーすると香りが立ち昇ってきて最高です!
ラクテール
オレンジ色の歯ざわりがよく、大地の香りがするキノコ。
まだスマホではない僕の携帯と比べてもらえると、サイズがわかると思います、日持ちしません、
付け合せ、テリーヌ、ジュレ寄せなどでご提供します、ご興味ある方、ご予約の際にお尋ね下さい。
ドシドシ、お待ち致しております!!