> 11,05,2012
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 久しぶりに情熱的なファーマー川口さんの畑を訪ねてきました。 相変わらず、情熱的にかつ、勉強熱心で野菜と向き合ってらっしゃいます。

 というのも、ここ数年、都会のレストランで使われはじめたハーブをつくりはじめたみたいで、どんなふうに育ってるのか見たくて訪ねました。

 画像はルッコラ セルヴァティコとその花。 通常のルッコラの花と色も形状も違います。 その他にも黒キャベツ、フヌイユなどなどこの時期でも色んな西洋野菜が元気に育ってました。

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 やっぱり、畑、生産者さん訪ねるとテンションあがります。 可愛いハーブ、野菜、お店にあります。
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by HiroLicious | 2012-05-11 21:39 | 出来事