松茸(岩手産)
久しぶりの更新です、すみません・・・
18~20日で東京に研修に行って参りました、ご不便おかけ致しました、この場を借りて、申し訳ありませんでした。
しかし、大変勉強、刺激になりました。 ですので、それをお店で還元できたら、と想っております。 その第1弾がこれです、とても素晴らしい松茸です! 長崎ではこれほどのものはほとんど見かけれません。
3日間中、2日間築地に朝から行ってきまして、最終日に仕入れてきました、本当、東京は何でもあります、僕も5年くらい住んでましたが、その時は当たり前でしたが・・・
魚なんて南のものから北のものまで、とても珍しいものも・・・ しかもとても新鮮で!(お店によってマチマチですが・・・)
ぼちぼちアップさせてもらいますが、僕の住んでた頃とは町並みもズイブンと変わってまして、色々とご報告できそうです、お楽しみに! あー松茸、とても良い香り、肉厚です、良かったら召し上がりにいらっしゃいませんか?