> 09,03,2010
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 蕾菜(つぼみな)
 
 これは野菜です、アブラナ科です。
 なんか、たらの芽に似てますね、形がちょうど春の息吹を感じさせるようで可愛いらしいです。 今までは福岡産しか見たことありませんでしたが、島原深江産を発見しました! 福岡産よりも小さくて僕的に好みのサイズで嬉しいです。

 これ、茹でても、炒めても、揚げても美味しいです。 色々な調理法でご提供しております。 竹の子も少しずつ出てきました、春を感じにいらっしゃいませんか? 「桜の香りを纏ったサーモンと菜の花のテリーヌ」もありますよ~
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by HiroLicious | 2010-03-09 19:44 | 野菜