赤キャベツ
国見町の赤キャベツです、いつも半分にカットする度に綺麗だなー、と思います。
よくこんなに綺麗に重なりあって結球するもんですね、何年か前にこの赤キャベツをモチーフに迷路にしたTシャツがありましたが、なるほどですね、クリエイターの方たちも日常の色んなことからインスピレーションを受けてアイデアふくらますんですね~。 僕も負けませんけど・・・
この赤キャベツ、千切りにしてマリネしてハムやパテに添えて提供致しております、マリネするとさらに赤みが増して、透明感がでて美しいです
夜の気軽なオードブルのセットでも提供したりします、どうぞ!お気軽に!