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13,03,2013
 ホワイトデ 年に1回の行事です、で、年に1回作ります。

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 何かわかりますか? これです・・


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 そう、マカロンです。

 今年は、苺とホワイトチョコ、数年前までは、時間がある時にはプティフール用に作ってたんですが、ある年、思い立って年に1回、ホワイトデーのお返しの時だけ、作ろう! と決めたんです。
それほど、難しく、簡単にやってはいけない領域のお菓子なんです、僕にとっては・・・

 やはり、難しい・・・ なんで、この領域にはもう、踏み込まないか、ちょくちょく作った方が
良いか思案中です。
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by HiroLicious | 2013-03-13 17:03 | 料理